泰國美食有不少死忠的愛好者，不過，進到道地的高級泰國餐廳，不見得每一個人都會點菜，而普羅大眾的路邊攤，也不是每一個人的腸胃都承受得住，幸好，泰國各大超市及便利超商有許多便宜又好吃的零食，衛生沒問題，攜帶又方便。
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| 大哥花生。攝影/MOOK吳俊諭 |
碩大飽實的花生，裹上不同口味的麵粉，從開國元老的咖啡、椰漿口味，到後來的BBQ、雞汁、蝦味、蜂蜜、芥末等新口味，包裝從十銖一小包（60公克），到300公克的鐵罐裝45泰銖，種類齊全。
台灣進口的大哥花生多是鐵罐裝，少了真空包裝的蜂蜜和芥末口味，前者甜而不膩，後者微辣嗆鼻，喜歡嘗試不同口味的人，在泰國千萬別錯過這兩種台灣罕見的口味。
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| 豬肉乾。攝影/MOOK吳俊諭 |
國民美食「肉絲餅」，是許多人到泰國最愛買的伴手禮，種類有豬肉米餅、雞肉米餅、豬肉蝦餅、雞肉蝦餅等四種口味，滋味相去不遠。另有脆肉鬆及壓成長條型的肉鬆棒，則是旅途時解饞止飢的最佳良伴。
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| 健力麵與魷魚片。攝影/MOOK吳俊諭 |
泰國也有類似科學麵的Wai Wai健力麵（4.5泰銖），吃法跟科學麵相似，不同的是，除了調味鹽包，還有一小包料理油，記得先將調味鹽均勻地灑在麵上，再淋上料理油，程序若是顛倒，調味包的佐料容易吸附在油脂較多的麵上，造成鹹淡不均。
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| 海苔。攝影/MOOK吳俊諭 |
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